Wytwarzanie półproduktów, wyrobów gotowych z zastosowaniem technik dekoratorskich.

Prowadzenie podstawowych procesów technologicznych produkcji cukierniczej.

Konfekcjonowanie i pakowanie wyrobów cukierniczych.

Magazynowanie surowców, materiałów pomocniczych i wyrobów cukierniczych.

Przygotowanie do obsługi maszyn i urządzeń.

Przygotowanie do przetwórstwa spożywczego.

Przestrzeganie zasad bhp w produkcji cukierniczej - I sem. 3 godz.

Posługiwanie się językiem obcym w przetwórstwie spożywczym